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海參小米粥

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海參小米粥

2021-11-18

海參小米粥
用料:

發好的海參 ,1只黃小米 ,70克枸杞,15顆高湯,1小碗生姜 ,1片食鹽 ,1小勺,料酒3勺 

準備好所有食材:泡發好的海參、小米、高湯、枸杞、姜片等。

做法:

1.將小米用清水泡20分鐘。

2.將泡好的小米撈出來放入電飯煲中。

3.加入事先燉好的高湯,將小米粥煮好。

4.在小湯鍋里加清水和姜片煮沸。

5.將海參倒入沸水中煮兩分鐘。

6.倒入料酒去腥。

7.小米粥煮好以后加入少量鹽調味,放入枸杞。

8.再將焯好水的海參倒進去,蓋上蓋子燜兩分鐘。

9.健康養胃的海參小米粥做好了。

小貼士:

泡發好的海參不宜煮時間太久。


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